Acesulfam-K Acek CAS-nr: 55589-62-3
| Ingrediensvariation | Ej tillämpligt |
| Cas-nummer | 55589-62-3 |
| Kemisk formel | C4H4KNO4S |
| Löslighet | Löslig i vatten |
| Kategorier | Sötningsmedel |
| Applikationer | Livsmedelstillsats, sötningsmedel |
Acesulfamkalium är ett artificiellt sötningsmedel, även känt som Ace-K. Användningen av artificiella sötningsmedel har varit kontroversiell med tanke på vissa av deras potentiella hälsorisker. Det är ett kalorifritt sockersubstitut. Men vissa av dessa sockersubstitut erbjuder ett bra sätt att minska på sötsaker, och de har också vissa hälsofördelar.
Är acesulfamkalium säkert?
Acesulfamkalium är godkänt av den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDA som ett alternativt sötningsmedel. Mer än 90 studier har gjorts som visar att det är säkert att använda.
Du kan se det listat på ingrediensetiketter som:
Acesulfam K
Acesulfamkalium
Ess-K
Eftersom det är mer än 200 gånger sötare än socker kan tillverkare använda betydligt mindre acesulfamkalium, vilket minskar mängden kalorier och kolhydrater i en produkt. Ace-K kombineras ofta med andra artificiella sötningsmedel.
Den behåller sin sötma vid höga temperaturer, vilket gör den till ett bra sötningsmedel för bakning.
Liksom socker finns det bevis för att det inte bidrar till tandröta eftersom bakterier i munnen inte metaboliserar det.
Råvaruleveranstjänst
Justgood Health väljer råvaror från premiumtillverkare runt om i världen.
Kvalitetsservice
Vi har ett väletablerat kvalitetsledningssystem och implementerar strikta kvalitetskontrollstandarder från lager till produktionslinjer.
Anpassade tjänster
Vi tillhandahåller utvecklingstjänster för nya produkter, från laboratorieproduktion till storskalig produktion.
Privat etiketttjänst
Justgood Health erbjuder en mängd olika kosttillskott under egna märkesvaror i kapsel-, mjukgel-, tablett- och vingummiform.
