Morotsrotextrakt - Betakarotenpulver

Människokroppen omvandlar betakaroten till vitamin A (retinol) – betakaroten är en föregångare till vitamin A. Vi behöver vitamin A för frisk hud och slemhinnor, vårt immunförsvar och god ögonhälsa och syn. Vitamin A kan fås från maten vi äter, till exempel genom betakaroten, eller i kosttillskottsform.
Betakaroten är ett pigment som finns i växter och som ger gula och orangea frukter och grönsaker deras färg. Det omvandlas i kroppen till vitamin A, en kraftfull antioxidant som spelar en avgörande roll för att upprätthålla en sund syn, hud och neurologisk funktion.
Vitamin A finns i två huvudformer: aktivt vitamin A och betakaroten. Aktivt vitamin A kallas retinol och kommer från animaliska livsmedel. Detta förbildade vitamin A kan användas direkt av kroppen utan att vitaminet behöver omvandlas först.
Provitamin A-karotenoider skiljer sig åt eftersom de måste omvandlas till retinol efter att de intagits. Eftersom betakaroten är en typ av karotenoid som främst finns i växter, måste den omvandlas till aktivt vitamin A innan den kan användas av kroppen.
Det finns bevis för att det är bra för hälsan och kan bidra till att förebygga allvarliga sjukdomar att äta livsmedel med hög antioxidanthalt och betakaroten. Det finns dock blandad forskning om användningen av betakarotentillskott. Vissa studier tyder faktiskt på att tillskott kan öka risken för allvarliga hälsotillstånd som cancer och hjärtsjukdomar.
Det viktiga budskapet här är att det finns fördelar med att få i sig vitaminer från mat som inte nödvändigtvis finns i kosttillskott, vilket är anledningen till att det bästa alternativet är att äta hälsosam, obearbetad mat.