Citrusbioflavonoider

Citrusär känt för sin kraftfulla antioxidantpotential, men det finns mer i denna frukt än dess C-vitamininnehåll. Vissa föreningar i citrusfrukter, så kallade citrusbioflavonoider, har visat sig ge en mängd hälsofördelar. Och även om forskning om citrusbioflavonoider pågår, visar dessa kraftfulla antioxidanter mycket lovande resultat.

Citrusbioflavonoiderär en unik uppsättning fytokemikalier – det vill säga föreningar som produceras av växter. Medan C-vitamin är ett mikronäringsämne som finns i citrusfrukter, är citrusbioflavonoider fytonäringsämnen som också finns i citrusfrukter, säger näringsexperten inom funktionell medicin, Brooke Scheller, DCN. "Detta är en klass av antioxidantföreningar som inkluderar några välkända, som quercetin", förklarar hon.

Citrusbioflavonoider är en unik uppsättning fytokemikalier – det vill säga föreningar som produceras av växter. Citrusbioflavonoider är en del av en större familj av flavonoider. Det finns ett bländande antal olika flavonoider, med olika fördelar för människors hälsa. Det de alla har gemensamt är att de är potenta antioxidanter som finns i växter, vilka hjälper till att skydda organismen från skador från solen och infektioner. Inom dessa kategorier finns underkategorier, som bokstavligen uppgår till tusentals naturligt förekommande bioaktiva flavonoider. Några av de vanligaste bioflavonoiderna och deras glukosider (molekyler med ett bundet socker) som finns i citrusfrukter inkluderar quercetin (en flavonol), rutin (en glukosid av quercetin), flavonerna tangeritin och diosmin, och flavanonglukosiderna hesperidin och naringin.