Astaxanthin (3,3'-dihydroxi-beta,beta-karoten-4,4'-dion) är en karotenoid, klassificerad som ett lutein, som finns i en mängd olika mikroorganismer och marina djur, och som ursprungligen isolerades från hummer av Kuhn och Sorensen. Det är ett fettlösligt pigment som ser ut att vara orange till djupröd i färgen och som inte har vitamin A pro-aktivitet i människokroppen.
Naturliga källor till astaxantin inkluderar alger, jäst, lax, öring, krill och kräftor. Kommersiellt astaxantin härrör huvudsakligen från Fife-jäst, röda alger och kemisk syntes. En av de bästa källorna till naturligt astaxantin är regnmatad röd chlorella, med en astaxantinhalt på cirka 3,8 % (i torrvikt), och vild lax är också bra källor till astaxantin. Syntetisk produktion är fortfarande den huvudsakliga källan till astaxantin på grund av de höga kostnaderna för storskalig odling av Rhodococcus rainieri. Den biologiska aktiviteten hos syntetiskt framställd astaxantin är endast 50 % av den hos naturligt astaxantin.
Astaxantin existerar som stereoisomerer, geometriska isomerer, fria och förestrade former, där stereoisomerer (3S,3'S) och (3R,3'R) är de vanligaste i naturen. Rhodococcus rainieri producerar (3S,3'S)-isomeren och Fife-jäst producerar (3R,3'R)-isomeren.
Astaxanthin, stundens hetta
Astaxanthin är stjärningrediensen i funktionella livsmedel i Japan. FTA:s statistik över funktionella livsmedelsdeklarationer i Japan 2022 fann att astaxantin rankades som nummer 7 bland de 10 bästa ingredienserna när det gäller användningsfrekvens och användes främst inom hälsoområdena. hudvård, ögonvård, utmattningslindring och förbättring av kognitiv funktion.
Vid Asian Nutritional Ingredients Awards 2022 och 2023 erkändes Justgood Healths naturliga astaxantiningrediens som årets bästa ingrediens under två på varandra följande år, den bästa ingrediensen i spåret för kognitiva funktioner 2022 och den bästa ingrediensen i spåret för oral skönhet i 2023. Dessutom var ingrediensen nominerad i Asian Nutritional Ingredients Awards - Healthy Aging-spåret år 2024.
På senare år har också den akademiska forskningen om astaxantin börjat hetta till. Enligt PubMed-data fanns det redan 1948 studier på astaxantin, men uppmärksamheten har varit låg, från och med 2011 började akademin fokusera på astaxantin, med mer än 100 publikationer per år, och mer än 200 under 2017, mer än 300 år 2020 och mer än 400 år 2021.
Källa till bilden: PubMed
Marknadsmässigt, enligt framtida marknadsinsikter, beräknas den globala marknaden för astaxantin vara 273,2 miljoner USD 2024 och förväntas nå 665,0 miljoner USD 2034, vid en CAGR på 9,3 % under prognosperioden (2024-2034) ).
Överlägsen antioxidantkapacitet
Astaxanthins unika struktur ger den enastående antioxidantkapacitet. Astaxanthin innehåller konjugerade dubbelbindningar, hydroxyl- och ketongrupper, och är både lipofilt och hydrofilt. Den konjugerade dubbelbindningen i mitten av föreningen ger elektroner och reagerar med fria radikaler för att omvandla dem till mer stabila produkter och avsluta fria radikalkedjereaktioner i olika organismer. Dess biologiska aktivitet är överlägsen andra antioxidanter på grund av dess förmåga att ansluta till cellmembran inifrån och ut.
Placering av astaxantin och andra antioxidanter i cellmembran
Astaxanthin utövar betydande antioxidantaktivitet, inte bara genom direkt rensning av fria radikaler, utan också genom aktivering av cellulärt antioxidantförsvarssystem genom att reglera den nukleära faktorn erytroid 2-relaterade faktorn (Nrf2). Astaxantin hämmar bildningen av ROS och reglerar uttrycket av oxidativ stress-känsliga enzymer, såsom hem oxygenas-1 (HO-1), som är en markör för oxidativ stress. HO-1 regleras av en mängd olika stresskänsliga transkriptioner faktorer, inklusive Nrf2, som binder till antioxidant-känsliga element i promotorregionen av avgiftningsmetabolismenzymer.
Hela utbudet av astaxanthinfördelar och applikationer
1) Förbättring av kognitiv funktion
Flera studier har bekräftat att astaxantin kan fördröja eller förbättra kognitiva underskott i samband med normalt åldrande eller försvaga patofysiologin för olika neurodegenerativa sjukdomar. Astaxantin kan passera blod-hjärnbarriären och studier har visat att astaxantin i kosten ackumuleras i hippocampus och hjärnbarken i råtthjärnan efter enstaka och upprepade intag, vilket kan påverka upprätthållandet och förbättringen av kognitiv funktion. Astaxanthin främjar nervcellsregenerering och ökar genuttrycket av gliafibrillärt surt protein (GFAP), mikrotubuli-associerat protein 2 (MAP-2), hjärnhärledd neurotrofisk faktor (BDNF) och tillväxtassocierat protein 43 (GAP-43), proteiner som är inblandade i hjärnans återhämtning.
Justgood Health Astaxanthin-kapslar, med Cytisine och Astaxanthin från Red Algae Rainforest, samverkar för att förbättra hjärnans kognitiva funktion.
2) Ögonskydd
Astaxanthin har antioxidantaktivitet som neutraliserar fria syreradikalmolekyler och ger skydd för ögonen. Astaxanthin fungerar synergistiskt med andra karotenoider som stöder ögonhälsa, särskilt lutein och zeaxanthin. Dessutom ökar astaxantin hastigheten för blodflödet till ögat, vilket gör att blodet kan återsyresätta näthinnan och ögonvävnaden. Studier har visat att astaxantin, i kombination med andra karotenoider, skyddar ögonen från skador över hela solspektrumet. Dessutom hjälper astaxantin till att lindra ögonbesvär och visuell trötthet.
Justgood Health Blue Light Protection Softgels, Nyckelingredienser: lutein, zeaxanthin, astaxanthin.
3) Hudvård
Oxidativ stress är en viktig utlösare av mänsklig huds åldrande och hudskador. Mekanismen för både inneboende (kronologisk) och yttre (lätt) åldrande är produktionen av ROS, inneboende genom oxidativ metabolism, och externt genom exponering för solens ultravioletta (UV) strålar. Oxidativa händelser vid åldrande av huden inkluderar DNA-skador, inflammatoriska svar, minskning av antioxidanter och produktion av matrixmetalloproteinaser (MMP) som bryter ned kollagen och elastin i dermis.
Astaxanthin kan effektivt hämma oxidativ skada orsakad av fria radikaler och induktionen av MMP-1 i huden efter UV-exponering. Studier har visat att astaxantin från Erythrocystis rainbowensis kan öka kollagenhalten genom att hämma uttrycket av MMP-1 och MMP-3 i humana dermala fibroblaster. Dessutom minimerade astaxantin UV-inducerad DNA-skada och ökade DNA-reparation i celler utsatta för UV-strålning.
Justgood Health genomför för närvarande flera studier, inklusive hårlösa råttor och försök på människor, som alla har visat att astaxantin minskar UV-skador på de djupare skikten av huden, vilket orsakar uppkomsten av tecken på hudens åldrande, såsom torrhet, slapp hud och rynkor.
4) Sportnäring
Astaxanthin kan påskynda reparationen efter träning. När människor tränar eller tränar producerar kroppen en stor mängd ROS, som, om den inte tas bort i tid, kan skada muskler och påverka fysisk återhämtning, medan astaxanthins starka antioxidantfunktion kan ta bort ROS i tid och reparera skadade muskler snabbare.
Justgood Health introducerar sitt nya Astaxanthin Complex, en multiblandning av magnesiumglycerofosfat, vitamin B6 (pyridoxin) och astaxantin som minskar muskelsmärta och trötthet efter träning. Formulan är centrerad kring Justgood Health's Whole Algae Complex, som levererar naturligt astaxantin som inte bara skyddar musklerna från oxidativ skada, utan också förbättrar muskelprestanda och förbättrar atletisk prestation.
5) Kardiovaskulär hälsa
Oxidativ stress och inflammation kännetecknar patofysiologin för aterosklerotisk hjärt-kärlsjukdom. Astaxanthins fantastiska antioxidantaktivitet kan förebygga och förbättra åderförkalkning.
Justgood Health Triple Strength Natural Astaxanthin Softgels hjälper till att upprätthålla kardiovaskulär hälsa genom att använda naturligt astaxantin från regnbågsröda alger, vars huvudingredienser inkluderar astaxantin, organisk jungfrukokosolja och naturliga tokoferoler.
6) Immunreglering
Immunsystemets celler är mycket känsliga för skador på fria radikaler. Astaxanthin skyddar immunsystemets försvar genom att förhindra skador på fria radikaler. En studie fann att astaxantin i mänskliga celler för att producera immunglobuliner, i människokroppen astaxantin tillskott i 8 veckor, astaxantin nivåer i blodet ökade, T-celler och B-celler ökade, DNA-skador minskar, C-reaktivt protein minskat avsevärt.
Astaxanthin softgels, rå astaxanthin, använder naturligt solljus, lavafiltrerat vatten och solenergi för att producera rent och hälsosamt astaxanthin, som kan hjälpa till att förbättra immuniteten, skydda synen och ledhälsa.
7) Lindra trötthet
En 4-veckors randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad, tvåvägs crossover-studie fann att astaxantin främjade återhämtning från Visual Display Terminal (VDT)-inducerad mental trötthet, vilket dämpade förhöjda plasmafosfatidylkolinhydroperoxid (PCOOH) nivåer under både mental och fysisk aktivitet. Anledningen kan vara astaxanthins antioxidantaktivitet och antiinflammatoriska mekanism.
8) Leverskydd
Astaxanthin har förebyggande och förbättrande effekter på hälsoproblem som leverfibros, leverischemi-reperfusionsskada och NAFLD. Astaxanthin kan reglera en mängd olika signalvägar, såsom att minska JNK- och ERK-1-aktivitet för att förbättra leverinsulinresistens, hämma PPAR-y-uttryck för att minska leverfettsyntes och nedreglera TGF-β1/Smad3-uttryck för att hämma HSC-aktivering och leverfibros.
Status för regelverk i varje land
I Kina kan astaxantin från källan till regnbågsrödalger användas som en ny livsmedelsingrediens i allmän mat (förutom barnmat), dessutom tillåter USA, Kanada och Japan att astaxantin används i mat .
Posttid: Dec-05-2024