C-vitamin (askorbinsyra)

C-vitamin har många hälsofördelar. Till exempel hjälper det till att stärka vårt immunförsvar och kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Det finns i många frukter och grönsaker.

C-vitamin, även känd som askorbinsyra, är nödvändig för tillväxt, utveckling och reparation av alla kroppsvävnader. Den är involverad i många kroppsfunktioner, inklusive bildandet av kollagen, absorption av järn, immunförsvaret, sårläkning och underhåll av brosk, ben och tänder.

C-vitamin är ett essentiellt vitamin, vilket betyder att din kropp inte kan producera det själv. Ändå har det många roller och har kopplats till imponerande hälsofördelar.

Den är vattenlöslig och finns i många frukter och grönsaker, inklusive apelsiner, jordgubbar, kiwifrukter, paprika, broccoli, grönkål och spenat.

Det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin är 75 mg för kvinnor och 90 mg för män.

C-vitamin är en kraftfull antioxidant som kan stärka kroppens naturliga försvar.

Antioxidanter är molekyler som stärker immunförsvaret. De gör det genom att skydda celler från skadliga molekyler som kallas fria radikaler.

När fria radikaler ansamlas kan de främja ett tillstånd som kallas oxidativ stress, vilket har kopplats till många kroniska sjukdomar.

Studier visar att ett intag av mer C-vitamin kan öka dina antioxidantnivåer i blodet med upp till 30 %. Detta hjälper kroppens naturliga försvar att bekämpa inflammation.

Högt blodtryck ökar risken för hjärtsjukdomar, den vanligaste dödsorsaken globalt. Studier har visat att C-vitamin kan bidra till att sänka blodtrycket hos både personer med och utan högt blodtryck.

Hos vuxna med högt blodtryck minskade C-vitamintillskott det systoliska blodtrycket med 4,9 mmHg och det diastoliska blodtrycket med 1,7 mmHg i genomsnitt.

Även om dessa resultat är lovande är det inte klart om effekterna på blodtrycket är långsiktiga. Dessutom bör personer med högt blodtryck inte förlita sig enbart på C-vitamin för behandling.